MENU NA TÝDEN 19. - 23.10.
139 Kč / porce
poke bowl (450g)
169 Kč / porce + 2dcl mošt/limo
-> Pondělí / Monday:
- Misti Vegetarian
(hickpeas or Peas, Egg, Onion, Olive, Paprika, Corn, Olive, Cheese, Lime, Chilli Pepper, Salt, Garlic, Pepper, Parsley, Spices, Vegan Majo or Arequipa Sauce, Ponzu Sauce, Sezame seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 5, 6, 7,8, 11
- Tambo Vegan
(Chickpeas or Peas, Onion, Olive, Paprika, Corn, Olive, Lime, Chilli Pepper, Salt, Garlic, Pepper, Parsley, Spices, Vegan Majo, Ponzu Sauce, Sezame seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 5, 6,8, 11
- Inti Tuna
(Tuna, Pineapple, Egg, Onion, Cucumber, Olive, Paprika, Corn, Lime, Chilli Pepper, Ginger, Salt, Garlic, Pepper, Cilantro, Spices, Vegan Majo or Arequipa Sauce, Ponzu Sauce, Sezame, Sea Weed, seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 11
-> Úterý / Tuesday:
- Nusta Quinoa Vegetarian
(Quinoa, Pineapple, Egg, Corn, Olive Oil, Cheese, Lime, Sweet Paprika, Chilli Paprika, Peppers, Salt, Garlic, Parsley, Onion, Spices, Vegan Majo or Arequipa or Huancaína Sauces, Ponzu Sauce, Sezame Seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 5, 6, 7,8, 11
- Inka Quinoa Tuna
(Quinoa, Tuna, Pineapple, Egg, Corn, Olive Oil, Cheese, Lime, sweet Paprika, Chilli Paprika, Peppers, Salt, Garlic, Onion, Cilantro, Spices, Vegan Majo or Arequipa or Huancaína Sauces, Ponzu Sauce, Sezame Seed, Sea Weed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 4, 5, 6, 7,8, 11
-> Středa / Wednesday:
- NazKa Chickpeas Chocolate Vegetarian
(Chickpeas, Egg, Chocolate, Peanut, Red Chilli, Salt, Garlic, Almond Milk, Cumin, Cheese, Spices, Parsley, salads and choose Sauces complements Garden Rice and Potatoes. TA 5, 6, 7, 8
- Kapon Ti Pa Kay Chicken
(Chicken, Kapon Peruvian Chinese Sauce/Fruits, Egg, Tamarindo, Soja Sauce, Ginger, Corn Starch, Sugar, Onion, Paprika, Mushrooms, Tomatoes, Vinegar, Choose Sauces, Spices, Sesamo Seed, Sea Weed and complements Rice, Potatoes and Salads) TA 6, 11
->Čtvrtek / Thursday:
- Macchu Pichu Quinoa Garden
(Quinoa, Tuna, Pineapple, Egg, Tumeric, Corn, Almon Milk, Cheese, Lime, Sweet Paprika, Chilli Paprika, Peppers, Salt, Peanut, Garlic, Parsley, Onion, Ginger, Spices, Vegan Majo or Arequipa or Huancaína Sauces, Ponzu Sauce, Sezame Seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 5, 6, 7,8, 11
- Sipan Chilli Chicken
(Chicken, Egg, Tumeric, Corn, Almon Milk, Cheese, Lime, Sweet Paprika, Chilli Paprika, Peppers, Salt, Wheat, Garlic, Onion, Spices, Vegan Majo or Arequipa or Huancaína Sauces, Ponzu Sauce, Sezame Seed and complements Rice, Potatoes, Salads.) AT 1, 5, 6, 7,8, 11
-> Pátek / Friday:
- Kuelap Soja Red Stew
(Soja Meat, Egg, Tomatoes, Salt, Garlic, Pepper, Green Beans, Carrots, Cumin, Olive Oil, Wine, Onion, Paprika, Peanut, Cheese, Annatto, Raisins, Walnuts and Spices. Choose Sauces with Garden Rice ,Salads and Potatoes. TA 5, 6, 7, 8
- Kapon Chi Jau Kay / Hoisin Chicken
(Chicken, Kapon Peruvian Chinese Sauce/ Oyster Sauce, Soya Sauce, Chilli Paprika, Sugar, Ginger, Corn Starch, Salt, Spices and Sesame seed, Sea Weed and Choose Sauces with Garden Rice ,Salads and Potatoes. TA 2, 4, 6, 7, 8, 11
jídlo
Studené snídaně
Máslový croissant 25,-
Máslový croissant + džem 40,-
Čokoládový croissant 40,-
Croissant se šunkou a sýrem 45,-
Croissant capresse 45,-
Teplé snídaně
Míchaná vejce se slaninou 85,-
Ham and Eggs 95,-
Vaječná omeleta se sýrem a šunkou 95,-
Zapečený plněný croissant 45,-
Snídaňové menu
2x croissant s marmeládou 115,-
+ káva/čaj/čokoláda a 2dcl moštu
Teplá snídaně 145,-
+ káva/čaj/čokoláda a 2dcl moštu
Stálá jídla
Polévka dle denní nabídky 0,3L 55,-
(kulajda, zelňačka, hovězí vývar, špenátový/dýňový krém)
Boršč 0,4L 75,-
Quiche dle denní nabídky 65,-
(vždy bezplekové - se slaninou / špenátem / sýrem)
Zapečená bagetka šunka + sýr 55,-
Zapečená bagetka caprese 55,-
(bageta na výběr světlá/vícezrná)
Dezerty dle denní nabídky
- Bábovka (kus) 25,-
- Brownies 40,-
- Medovník 45,-
- Koláč s lesními plody 45,-
- Jablečný koláč (normandský) 55,-
- Citronový koláč 55,-
- Matcha cake 65,-
- Čoko dort 65,-
- Cheese cake 65,-
- Mrkvová dort 65,-
teplé nápoje
Espresso 40,-
Espresso lungo 40,-
Espresso americano 40,-
Doppio 60,-
Espresso maccihiato 45,-
Espresso tonic 70,-
Cappuccino 55,-
Caffe latte 60,-
Flat white 70,-
Flatte 75,-
French press 60,-
Čaj sypaný 45,-
(zelený jasmín, černá mandle,
grepináda, indiánské léto)
Čaj z čerstvé máty/zázvoru 0,25 L 50,-
Horká čokoláda 0,15L 60,-
Chai latte 0,25L 65,-
Horké mošty 0,2L 45,-
Svařené víno/cider 0,2L 60,-
Ovesné mléko +10,-
Iced (na ledu) +5
Med +5
Lihuprosté
Lahvové nápoje (bottle drinks)
Bohemsca bio malina - máta 0,33l 49,-
Bohemsca tonic mateřídouška 0,33L 49,-
Tonic Thomas Henry orig./grep 0,2L 55,-
Joker Koka- Koala 0,33L 49,-
Joker Matéčko 0,33L 49,-
Joker Matcha-cha ananas 0,33 49,-
ZÉ kávový nápoj 0,33L 49,-
Fermentáda original 0,33L 49,-
ZEN bio nápoj (aronie/koponí) 0,3L 49,-
Vincetka 0,33L 29,-
Sodovka 0,3L 25,-
Karafa vody s ovocem 1L 25,-
Pivo Bernard (nealko) 0,33l 35,-
Mošty (100% šťávy dle denní nabídky)
Malý 0,3L 45,-
Velký 0,5L 65,-
Domácí limonády dle denní nabídky
(malina, jahoda, rakytník, máta, zázvor, citron, levandule)
Malá 0,3L 40,-
Velká 0,5L 55,-
alkoholické
Točené pivo
Zlatá Kráva - 12° Ležák
0,3L / 0,5L 39,- / 49,-
Lahvové pivo 0,33L
Two tales Pale Ale - svrchně kvašené 45,-
Two tales Large - 12° lager 45,-
Mazut - tmavý ležák 12° 45,-
Český Cider 0,33L
Cider Ritch Bitch 4,5% alc - levandule 49,-
Cider Lucky 5% alc. - original 49,-
Cider Joker hruška a jablko 49,-
Winka z vína 49,-
Drinky
Rum a Koala 65,-
Laskafe K&K 70,-
Aperol spritz 95,-
Cosmopolitan by Ž 105,-
Gin tonic classic / pink 130,-
Mojito 115,-
Cidtrito 125,-
Vína
ROZLEVANÁ
Chardonnay/Trebbiano, Talamonti, bib, Itálie 1 dcl 35 Kč
Sangiovese/Merlot, Talamonti, bib, Itálie 1 dcl 35 Kč
ŠUMIVÁ
Francie | Champagne
Grand Cru brut Tradition Blanc de Noirs, Champagne Michel Arnould
Vynikající champagne z odrůdy Pinot Noir z Grand Cru poloh od malého pěstitele.
Španělsko | Cava
Cava 1551 brut, Codorníu
Svěží a elegantní šumivé víno plné ovocných i květových tónů vyráběné tradiční metodou kvašením v lahvi.
Cava Mediterrania brut, Codorníu
Šumivé víno kvašené v lahví s tóny ovoce, bylinek a středomoří s dlouhou dochutí a elegantním perlením.
Itálie | Prosecco
Prosecco Treviso DOC, Montelvini,
lehké a příjemné prosecco z jihu Itálie od tradičního výrobce rodinného vinařství
Bílá vína
GREEN Veltlínské zelené, moravské zemské, suché, Arte Vini, Morava
Typický, svěží a jemně kořenitý veltlín, krásně pitelný.
Veltlínské zelené EXTRA pozdní sběr, suché, Piálek & Jäger, Morava
Bohatý, plný a extraktivní veltlín, který spojuje znojemské terroir a vinařův rukopis, dlouhá elegantní dochuť.
Ryzlink rýnský VOC Znojmo, suché, Arte Vini, Morava
Víno výrazné a plné chuti, mnohovrstevné a komplexní s pikantní kyselinkou a delší dochutí.
Sauvignon pozdní sběr, suché, Trpělka & Oulehla, Morava
Elegantní víno s osvěžující vůní červeného grepu, angreštu a bezinek, s vyváženou kyselinou a příjemnou středně dlouhou dochutí.
Pálava, moravské zemské, suché, Trpělka & Oulehla, Morava
Netradičně suché víno z odrůdy Pálava. Vynikne svojí výraznou aromatickou po keři růží a tropickém ovoci, typicky jemně kořenité.
Grüner Veltliner Lössterrassen, suché, JP Bründlmayer, Rakousko, Kremstal
Osvěžující veltlín. Vůně je ovocitá, s tóny bílého pepře a sadového ovoce. Středně plná chuť, živá, s tóny citrusového ovoce a bylinek.
Riesling Gutswein trocken, suché, Weingut Meyer, Německo, Pfalz
Suchý, ovocný ryzlink z rodinného biodynamického vinařství. Víno nabídne svěžest, ovocné tóny a lehkou minerální stopu s typickou šťavnatostí.
Pinot Grigio DOC Tavo, suché, Talamonti, Itálie, Veneto
Typické, odrůdové víno Pinot Grigio. Jeho vůně připomíná bílé ovoce, uzrála zlatá jablka a hrušky, tyto tóny se promítají i do svěží chuti.
Chardonnay Le Cépage, suché, Domaine La Croix Belle, Francie, Languedoc-Roussillon
V jeho vůni naleznete ovocné tóny s jemným nádechem bílých květů a oříšků. V chuti je středního těla, příjemně kulaté a elegantní.
RŮ žová vína
PINK Zweigeltrebe rosé, moravské zemské, suché, Arte Vini, Morava
Harmonické, suché růžové víno s tóny bobulového ovoce s jemným nádechem koření a jemnou kyselinkou.
Wilomenna - růžový portugal
vulkanická podloží kolem města Louny, vášeň místního vinaře = začínající láska k lokálnímu vínu
Č ervená vína
RED Zweigeltrebe/Svatovavřinecké, moravské zemské, suché, Arte Vini, Morava
Zářivou rubínová barva, výraznější vůně připomínající třešně a višně. V chuti je šťavnaté, s harmonickou kyselinkou a příjemnou mineralitou.
Reserve de l´Aube rouge (Syrah-Merlot), suché, Maison Brotte, Francie, Pay d´Oc
Víno s delikátní ovocnou vůní po třešních, malinách a černém rybízu s tóny vanilky. V ústech je plné, dobře vyvážené, s ovocným charakterem.
Chateau Rival Bellevue Bordeaux Superiore, suché, Francie, Bordeaux
Ve vůni naleznete černý rybíz, maliny a lékořici s lehkým dotekem dřeva. V chuti je dobře vyvážené, s tóny tmavého ovoce, koření a dubového sudu.
Rioja Crianza, suché, Viña Real, Španělsko, Rioja
Intenzivní aroma s nádechem tmavého ovoce a koření. V chuti je krásně kulaté s harmonickou kombinací ovocných tónů a dubového dřeva.
Malbec Los Cardos, suché, Doña Paula, Argentina, Mendoza
Bohaté tóny tmavého ovoce a koření, v chuti je pak plné, jemně kořenité s elegantní tříslovinkou.
Cabernet Sauvignon Los Cardos, suché, Doña Paula, Argentina, Mendoza
Ve vůni je výrazné a bohaté, s vůní černého pepře, grafitu a černého rybízu. V chuti naleznete černé ovoce a sladké taniny.